EC Broth یک ماده انتخابی برای تمایز کولیفرم های مدفوع و آزمایش تأیید کننده اشرشیاکلی از نمونه های غذایی و محیطی است.
همچنین برای شمارش احتمالی E. coli در شیر و فرآورده های شیر با استفاده از تکنیک MPN مناسب است.
Escherichia coli یک میکرو ارگانیسم گرم منفی است که ممکن است در نمونه های مواد غذایی و آب وجود داشته باشد.
وجود سلولهای E. coli ممکن است نشانه آلودگی مدفوع باشد، اگرچه هضم آنها لزوماً تأثیر منفی بر سلامتی ندارد.
وجود E. coli در آب نیز به عنوان یک شاخص خاص از آلودگی مدفوع در نظر گرفته می شود، اما عدم وجود روش های شناسایی سریع به این معنی است که گروه غیر اختصاصی – کولیفرم های مدفوع نیز به عنوان شاخص چنین آلودگی هایی مورد استفاده قرار می گیرد.
این ماده برای ارگانیسمهای کولیفرم در دمای 37 درجه سانتیگراد استفاده می شود و 44.5 درجه سانتیگراد برای جداسازی E. coli توصیه می شو
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.